המדריך הקולינרי שלי בפריז

 חלק זה אינו המדריך המלא לכל המסעדות, בתי הקפה, סלון  דה תה, ברים ושאר 

...בראסרי בפריז, אך בעל זאת

הוא  מציג רשימה של המקומות אהובים עליי במיוחד אשר בא לי לגלות עבורכם,  תיירים פרנקופילים יקרים

רשימת המקומות הזו תושלם עם מקומות נוספים כל פעם או ככל שאגלה מסעדות חדשים  בתי קפה או מקומות שווים במיוחד, עונות ופתיחות ארעיות של מקומות בפריז

 

 אבל המדריך הזה לא יסתפק בתצוגת רשימה מרשימה של ​​מקומות בזה אחר זה: אני רוצה לנסות לפענח לכם את הקונספט של "גסטרונומיה צרפתית", מבחינה תרבותית

לעתים קרובות, במהלך הסיורים שלי, האורחים שלי שואלים אותי: "למה אנחנו אומרים שפריז היא בירת הגסטרונומיה? או אפילו: "מה גרם לפריז היא פריז ולמה המטבח והמאפה שם כל כך עדינים, כל כך מיוחדים, כל כך טעימים?" »

אלו שאלות עדינות מאוד והתשובה היא למעשה מרובה

על שאלות אלו אנסה לענות במדריך הקולינרי הזה, בקטגוריות השונים ובפרט: "השמות הגדולים  של הגסטרונומיה הצרפתית'' ובאתר של ידיד הטוב צבי חזנוב 

 www.francophilesanonymes.com

 

Brasseries and restaurants Paris